Saluki

La clause est dans l'aperçu historique du standard : « selon la tradition Moyen-Orientale, les Salukis ne sont ni vendus ni achetés mais seulement **offerts comme une marque d'honneur** ». Et elle a une conséquence directe sur la race telle qu'on la connaît en Europe — ceux qui furent offerts à des Européens, puis rapportés, variaient autant que les tribus qui les donnaient.

Partout ailleurs un standard resserre. Celui-ci commence par l'inverse : « le type des Salukis est variable et **cette variation est souhaitable** et typique pour la race ». La raison est géographique — le Moyen-Orient est immense, et chaque tribu tenait les salukis les mieux adaptés au gibier de son territoire. Le Royal Kennel Club nomme les deux extrêmes : le type du désert et celui de la montagne.

Le tableau tient en une phrase du Royal Kennel Club : le gibier était le lièvre, le renard et la gazelle, et la chasse se faisait souvent à cheval, **les cavaliers employant des faucons encapuchonnés en combinaison avec les chiens**. Les cheikhs tenaient des registres d'élevage soignés et y consignaient les exploits de chasse de leurs lévriers.

Le standard décrit l'œil — grand, ovale, de couleur foncée à noisette, non proéminent — puis exige de l'expression qu'elle soit « digne et douce avec un regard fidèle et distant ». Quatre mots qui disent en même temps l'attachement et la réserve, et qui résument mieux que n'importe quelle jauge ce que ce chien donne et ce qu'il garde.