Berger de Beauce

Les marques feu des quatre membres lui ont valu son surnom de « bas-rouge », qui est presque plus employé que son nom officiel dans le milieu. Le texte officiel de la race les veut nettes, remontant du pied jusqu'au métacarpe, et deux points feu au-dessus des yeux.

Le texte officiel exige des doubles ergots aux membres postérieurs, bien détachés et pourvus d'ongles. C'est un caractère de race, pas une curiosité : un beauceron qui ne les a pas ne peut pas être confirmé. Le berger de Brie, son voisin de région, porte la même exigence.

L'écrivaine, qui connaissait bien les chiens, décrivait la race comme « un gentleman campagnard ». La formule a été reprise partout depuis, et elle dit bien ce qu'elle veut dire : un chien franc, sans afféterie, qui n'a pas besoin d'en faire pour qu'on le remarque.

La France a séparé ses bergers en deux au XIXᵉ siècle selon le poil : le berger de Beauce à poil court pour les grandes plaines céréalières, le berger de Brie à poil long. Les deux races sont fixées ensemble en 1896 par la même commission, et portent depuis les mêmes doubles ergots.